Голубика (гонобобель)
V. uliginosum L.Листопадный кустарник 30-120 см высотой с сизоватыми обратнояйцевидными листьями. Цветки по 1-3 на концах укороченных побегов. Чашечка с 4-6 округлыми зубцами. Венчик розоватый, кувшинчатый, 4-5 мм длиной, с 4 или 5 зубцами. Ягоды синевато-черные с сизым налетом, 9-12 мм в диаметре.
Посмотреть изображение растения
Цветет в средней полосе в конце мая - июне, в тундре - в июле - начале августа. Продолжительность цветения - 10-12 дней. Плоды созревают в конце июля. Плодоношение ежегодное. Соцветия сформированы в почках с осени. Возобновление семенное и вегетативное. Впервые зацветает в возрасте 11-18 лет. Продолжительность жизни - свыше 90 лет.
В тундровой зоне и лесной полосе, в горах Кавказа, Алтая. В кустарниковых и горных тундрах, заболоченных лесах, зарослях кедрового стланика и рододендронов, на сфагновых болотах. Поднимается в горы до 2500-3000 м над уровнем моря. Растет на сухих каменистых, а также на заболоченных бедных кислых почвах. Урожайность ягод - 100-500 кг/га, в отдельных случаях - до 1300 кг/га.
Ягоды содержат до 8% сахаров, около 20 мг% витамина С, до 110 мг% каротина, органические кислоты, 0,2-0,3% дубильных веществ. Употребляются свежими, а также для начинки пирогов, приготовления киселей, варенья, вина. Листья пригодны для дубления кож.
