Колюрия гравилатовидная
C. geoides (Pall.) Ledeb.Травянистый многолетник с восходящими побегами до 30 см высотой и ползучим деревенеющим корневищем, покрытым многочисленными корнями и остатками листовых черешков. Листья в основном расположены в нижней части побега, черешковые, прерывисто-перистые, доли их крупнее к верхушке листа; верхние листья сидячие. Цветки до 2 см в диаметре, с желтым венчиком; пестиков много. Плоды - многоорешки, при созревании распадаются на отдельные орешки, покрытые жесткими сосочками. Цветет в мае-июне.
Посмотреть изображение растения
Встречается только в горах Южной Сибири - на Алтае и в Саянах - в степных поясах гор, на остепненных склонах речных долин и межгорных котловин на сухих каменистых участках.
В корневищах и корнях содержится до 1,8% эфирного масла, на 96% состоящего из приятно пахнущего эвгенола. Эвгенол широко применяют в парфюмерии и как антисептик в стоматологической практике, а его производное ванилин - в кондитерском и ликерно-водочном производстве для ароматизации изделий. Основной источник авгенола и ванилина - гвоздичное дерево, растущее в тропических странах. Колюрия может служить отечественным источником этих веществ, и с этой целью делались попытки ввести ее в культуру. В Сибири размолотые корневища колюрии ("гвоздичный корешок") кладут в тесто вместо корицы, ими ароматизируют табак, настаивают водку и спирт, а также заваривают "чай".
